2018/3/15 15:10

3、大蒜

大蒜一直是人們用于治療疾病和保持健康的藥物之一。一般認(rèn)為，大蒜具有抗氧化、抗菌的作用。除此之外，大蒜可促使體內(nèi)產(chǎn)生一種松弛血管、增加血流量、防止血液凝結(jié)和被氧化的化合物，所以大蒜對預(yù)防心血管疾病有促進(jìn)作用。

4、海生植物

海帶及某些海藻(如褐藻)，除含碘、鎂等有益的微量元素外，還含有昆布氨酸(Laminine)、褐藻淀粉(Lamindran)和昆布多糖(Laminarin)等，某些動物實(shí)驗(yàn)已證明這些物質(zhì)有明顯降血脂和抗凝血作用，科學(xué)家希望將這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為藥物，在臨床用來降脂和預(yù)防動脈粥樣硬化。

香菜拌木耳

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