2017/10/17 15:30

天氣越來(lái)越冷，吃水果的時(shí)候也會(huì)覺得很涼，水果對(duì)身體很不錯(cuò)，但是如果吃水果因?yàn)樘涟焉眢w吃壞了就得不償失了！如果覺得水果太涼的話，這些水果不妨“煮”著吃。雖然煮著吃損失了一些不耐熱的維生素，但能養(yǎng)胃潤(rùn)燥，增加了其他一些食療功效。那么在秋季可以煮熟了吃的水果有哪些呢？

煮蘋果：預(yù)防腹瀉

秋季是腹瀉的高發(fā)期，有腸胃疾病的人在這個(gè)季節(jié)更是被折磨得茶飯不思。而蘋果里面因?yàn)楹锌梢允諗磕c道的鞣酸和止瀉的果膠，吃煮的蘋果就可以有效預(yù)防腹瀉，對(duì)腸道健康很有幫助。

煮蘋果的做法：

1、將蘋果洗干凈，去掉核（果膠分布在果肉內(nèi)近皮處，不削皮效果更好），直接切成大小均勻的方塊。

2、在鍋里加入適量水，然后放入蘋果塊。

3、開火先大火煮開，之后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

4、煮到蘋果煮軟了，就可以起鍋了。之后可以根據(jù)個(gè)人口味選擇加白糖或者不加。

水煮水果玉米

蘋果蛋飄香

食材：蘋果2個(gè)（約300克）、雞蛋4個(gè)、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量

做法：

1、雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。

2、將雞蛋鮮奶攪拌均勻。

3、將蘋果去核，切成花片鹽水浸泡。

4、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

5、將蘋果片鋪在蛋餅上，帶底部熟后在翻轉(zhuǎn)煎，然后整邊裝盤。

煮柚子：降脂減肥

柚子味道香甜，于秋季成熟，如果保存得好，冬天也能保持新鮮。柚子具有潤(rùn)肺化痰、清腸健脾的作用，用柚子的果肉和果皮煮水喝，不進(jìn)可以保健養(yǎng)生，還能降脂減肥呢。

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