2017/7/19 11:44
3、加紅糖
有些人覺得光喝它一點(diǎn)味道也沒有,不如在里面放些糖,這樣的話口感就會變得非常的好,小編想和你說,在里面放糖本身沒有錯(cuò),可以增加它口感,容易引起人的食欲,但是你千萬不要在里面放紅糖,只可以放白糖。
為什么這么說呢?這是很多人不能理解的事情,按道理來說紅糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)比它的營養(yǎng)價(jià)值要高出許多,而且紅糖還具有美容養(yǎng)顏的功效,對于大眾的養(yǎng)生來說,紅糖是我們會用到的一種食材,怎么到了這里就不可以用了呢?
按道理來說紅糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)比它的營養(yǎng)價(jià)值要高出許多其實(shí)紅糖本身是具有非常高的營養(yǎng)保健價(jià)值的,但是當(dāng)它遇到豆?jié){,那么紅糖當(dāng)中存在的有機(jī)酸就會與它里面含有的蛋白相結(jié)合,從而產(chǎn)生了一種新物質(zhì),而且這種物質(zhì)極易產(chǎn)生沉淀,我們喝了之后對身體的影響比較大。
所以你要是想讓它的味道變甜,那么你就最好用白糖,加了白糖不僅不會破壞它本身的營養(yǎng)物質(zhì),而且還會讓它的口感變得香甜,所以大家在不想只喝豆?jié){的時(shí)候,就可以在里面加入它。
4、與雞蛋同煮
在中國人的早餐中豆?jié){與雞蛋是絕配,兩種物質(zhì)都含有比較高的營養(yǎng)價(jià)值,常吃對于身體攝取營養(yǎng)來說是一件非常好的事情。但是你要記住這兩樣?xùn)|西要分開來煮食。為什么要這么說呢?
這是因?yàn)橛行┤藶榱嗽谠缟瞎?jié)省時(shí)間,他們在煮豆?jié){的時(shí)候,往往會在里面直接放入雞蛋一起煮,這樣不僅能喝到豆?jié){,又能夠吃到雞蛋,可謂是一舉兩得的事情,但是小編想要和你說,你這么做是在危害自己的健康。
往往會在里面直接放入雞蛋一起煮這是因?yàn)樵谥蟮倪^程中雞蛋中的蛋清會與豆?jié){中的蛋白結(jié)合,產(chǎn)生出一種不能夠被我們?nèi)梭w所吸收的物質(zhì),長期這樣吃的話,就會造成我們體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)。所以為了我們身體當(dāng)中營養(yǎng)攝入均衡,那么就不要再這樣的吃了,最好的方式就是分開來煮,分開來吃,這樣才會對我們的身體有滋補(bǔ)的效果。
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