2017/7/18 14:46
粗糧營養(yǎng)好、膳食纖維多、飽腹感強、血糖上升慢,對預防和控制三高,避免肥胖、心血管疾病甚至癌癥都很有幫助。但是,有兩類人不能多吃。
第一類腸胃功能不好的人 不能多吃粗糧
粗糧中的膳食纖維,有助于三高群體控制血糖血脂,預防肥胖。但過多的纖維,同樣會對腸胃功能比較差的人造成負擔。尤其已經(jīng)有胃潰瘍、胃動力不足的朋友,稍一吃多了粗雜糧,就容易脹氣胃痛各種不舒服。所以腸胃比較差的,特別是一些體弱的中老年人和兒童,并不適合吃過多的粗雜糧。
第二類減肥和素食女性 不能吃過多粗雜糧
粗雜糧中的膳食纖維高、熱量低、飽腹感更強,是有助于減肥的。但有些女性,明明體重沒超標、甚至偏低還硬要減肥,減肥的方法還不對。她們常通過吃很多蔬菜,少量的粗雜糧代替主食,基本不吃魚肉蛋奶豆制品的方式來減肥。這樣,很容易造成營養(yǎng)不良、月經(jīng)不調等。所以,并不建議是營養(yǎng)狀況不好、鈣鐵蛋白質等營養(yǎng)不足、不合理素食的人吃太多粗糧。
搭配粗糧的富含蛋白、優(yōu)質脂肪和微量元素的均衡膳食,才是適合這群人的。