2017/5/2 17:50

真相二：甜味劑超標有危害

中國消費者協會對7個品牌的19種果凍進行了試驗的結果顯示，有9個樣品使用甜味劑，均為甜蜜素；有7個樣品甜蜜素含量超過國家標準。

甜味劑包括白糖、糖精、甜蜜素等在內的食品添加劑對人體本身沒有害處，但如果生產廠家不按國家規(guī)定的劑量進行添加，就容易對身體造成危害。專家提醒人們注意，如果果凍中食品添加劑劑量超出了國家標準，對身體就有害。即使果凍本身食品添加劑符合國家標準，如果是食用過多，就會導致體內食品添加劑過多積累，同樣也會對身體造成不利影響。

真相三：吃果凍要小心窒息

現在市場上存在很多生產不規(guī)范企業(yè)，這些廠家對果凍原料的添加往往不符合國家規(guī)定，也有一些微生物和細菌指標超標，質量不過關。比如在購買時如果發(fā)現果凍色澤太濃，一般就屬于著色劑添加過量，所以應謹慎購買食用。

由于幼兒身體的自我保護機制還不完全，在進食果凍時容易出現果凍進入氣管或支氣管，形成器官異物導致窒息。盡管大部分果凍包裝上一般都有“注意：幼兒老人不要大口吞食，以防噎喉”、“嬰兒勿食”等說明文字，但是大多數人在進食果凍之前都沒有注意到這些說明。專家提示說，在最初，果凍包裝上是沒有這些說明文字的，后來發(fā)生了一些嬰幼兒吃果凍噎死的事故，果凍的包裝上才先后出現了這些說明文字。

1歲左右的兒童不宜吃果凍，因為這一時期的幼兒牙齒還很少，不能正常咀嚼、粉碎果凍，一旦吸食進去，堵住聲門，幾分鐘就會窒息而死。因為果凍是膠狀物，即使疏通也很困難，需要手術。而且，大一些的兒童也最好不要以吸食方式吃果凍，最好咬著吃或用小勺取食。目前絕大多數果凍在外包裝上沒有這方面的提示，尤其是散裝果凍，更應當引起注意。