2017/4/28 17:23

現(xiàn)代人越來(lái)越離不開(kāi)電子設(shè)備，工作的時(shí)候眼睛對(duì)著電腦，休息的時(shí)候眼睛對(duì)著手機(jī)、pad屏幕，用眼過(guò)度的問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。今天小編給大家推薦8種食物，可以幫助我們保護(hù)眼睛健康。

菠菜蛋花湯

1菠菜、圣女果——防眼睛病變

菠菜中含有大量葉黃素，而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的視網(wǎng)膜黃斑部病變十分有效，對(duì)于預(yù)防白內(nèi)障也有幫助。不僅是菠菜，人體必需補(bǔ)充綠色蔬菜，才能攝取到包括維生素B2和β-胡蘿蔔素。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預(yù)防干眼癥等。

圣女果是維生素倉(cāng)庫(kù)。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時(shí)，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來(lái)吃，既能美容又能保護(hù)眼睛。

2蛋黃——延緩眼睛老化

除了葉黃素對(duì)眼睛有幫助，另一種玉米黃素也具有不錯(cuò)的抗氧化作用，能保護(hù)眼睛。這兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑部病變和白內(nèi)障等眼疾。

同時(shí)具有葉黃素與玉米黃素，甚至含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂等多種營(yíng)養(yǎng)素的天然食物就是蛋黃。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃，避免膽固醇過(guò)量，于是均捨棄不食用，實(shí)在非?？上?，對(duì)于平時(shí)飲食普遍很清淡的老人來(lái)說(shuō)，每天適量攝取營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蛋黃，是很重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。