2017/4/7 15:50

有的花的花瓣是可以食用的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低。四月芳菲，桃花、櫻花、槐花都是可以用作食材的哦！

桃花

桃花花期是每年的3-4月份，這個(gè)時(shí)候桃花正旺，除了可以賞玩，桃花也是一種良好的食材。據(jù)《國(guó)經(jīng)本草》記載：采新鮮桃花，浸酒，每日喝一些，可使容顏紅潤(rùn)，艷美如桃花。桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)能擴(kuò)張血管，疏通脈絡(luò)，潤(rùn)澤肌膚，改善血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)和氧供給，使促進(jìn)人體衰老的脂褐質(zhì)素加快排泄，防止黑色素在皮膚內(nèi)慢性沉積，從而能有效地預(yù)防黃褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中還富含植物蛋白和呈游離狀態(tài)的氨基酸，容易被皮膚吸 收，對(duì)防治皮膚干燥、粗糙及皺紋等有效，還可增強(qiáng)皮膚的抗病能力，從而防治皮膚病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎、壞血病等，對(duì)皮膚大有裨益。

槐花

槐花花期是每年的4-5月份，這個(gè)時(shí)候槐花正旺，可以采摘用于烹飪。槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。

櫻花

櫻花花期是每年的4月份，這個(gè)時(shí)候櫻花正旺。一時(shí)趕不上賞花的人，可以從櫻花糕、櫻花茶中慢慢回顧，一口一口，都是溫柔的少女心。櫻花的葉子可以制作成干燥鹽漬櫻葉，而這種櫻葉可以用于泡茶，或者是洗澡用的沐浴露麗也可以加入使用，在食品里面也可以放入干燥鹽漬櫻葉，制作成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食用食品，可以健康腸胃。櫻花的樹葉以及花瓣是一種中藥藥材，依據(jù)鑒定，櫻花樹皮含有龍膽酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、櫻桃甙、木材含 d - 兒茶素等藥物物質(zhì)，其功能就是止咳，解酒，還可以治療發(fā)熱等癥狀。另外櫻花花瓣里還含有大量的維他命A、B，櫻葉酶等營(yíng)養(yǎng)豐富的物質(zhì)，所以櫻花也會(huì)用于美膚養(yǎng)顏，制作保健品。櫻花可以收縮毛孔，控制油脂，適用臉部皮膚的呵護(hù)，因?yàn)榭梢蕴崛鸦ɡ锏木疲脕頍挸蓹鸦ㄓ停瑱鸦ㄓ屠锖袡鸦ń退兀@種酵素可以去除臉上的痘痘，所以櫻花也用來祛痘。