2017/4/6 15:08

番茄，又名西紅柿，專家研究指出每天一杯番茄汁可預(yù)防乳腺癌，如今女性患有乳腺癌的發(fā)病率每年在呈現(xiàn)一個(gè)上升的趨勢(shì)，所以今天我們的小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下喝番茄汁的好處與功效！

番茄汁是我們?nèi)粘Ｖ谐Ｒ姷囊环N飲品，我們很多都知道，在炎熱的夏天，每天飲用一杯番茄汁，可是多么的美妙的，有專家發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯番茄汁，還有助于預(yù)防乳腺癌呢。

研究者稱，女性提高日常番茄食用量的方法很簡(jiǎn)單，例如一杯番茄汁，就能帶來(lái)合適數(shù)量的番茄紅素。番茄富含番茄紅素，因此才會(huì)呈現(xiàn)鮮紅色，除了防乳癌，這種物質(zhì)也有助于預(yù)防前列腺癌。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，女性每天喝一杯番茄汁，可能有助于預(yù)防乳腺癌。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，攝入番茄較多的女士，體內(nèi)將分泌更多的能夠抵御乳腺癌的激素。

位于美國(guó)新澤西的羅格斯大學(xué)(Rutgers University)的研究者進(jìn)行了一項(xiàng)測(cè)試，安排70名55歲以上的乳癌高危婦女(過(guò)度肥胖或者直系親屬中有人患乳癌)提高番茄食用量10個(gè)星期，實(shí)驗(yàn)前后分別測(cè)量其體內(nèi)的荷爾蒙數(shù)量。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一杯番茄汁帶來(lái)的番茄紅素，可以令女性體內(nèi)的脂聯(lián)素分泌提高9%。脂聯(lián)素是一種有助于身體調(diào)節(jié)脂肪水平的激素，瘦子體內(nèi)的這種激素含量通常較高，而過(guò)度肥胖則會(huì)提高乳癌患病的風(fēng)險(xiǎn)。

研究者亞達(dá)納·蘭諾斯(Adana Llanos)表示：我們的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吃大量的番茄或者番茄類產(chǎn)品，即使只是很短的時(shí)間，好處也很明顯。這個(gè)結(jié)論也印證了防止過(guò)度肥胖的重要性。而日常飲食中如果富含西紅柿，對(duì)女性體內(nèi)保持健康體重所需的激素有重要的影響。

番茄紅素不但能夠預(yù)防，還可以對(duì)抗乳癌，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)和擴(kuò)散。除了西紅柿，番石榴、西瓜、杏子、木瓜和粉紅葡萄柚也含有一定量的番茄紅素。

不喜歡番茄汁的人，還可以選擇番茄湯、在面條里加番茄沙司，或者吃點(diǎn)番茄醬。