2017/4/2 08:58

很多人覺(jué)得空腹吃水果會(huì)胃不舒服，所以講吃水果的時(shí)間安排在了飽餐后，認(rèn)為這樣既能解膩還能幫助消化。對(duì)此養(yǎng)生專(zhuān)家表示，餐后吃水果是一個(gè)錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣，尤其是對(duì)于糖尿病患者，會(huì)進(jìn)一步告知高血糖。

吃水果有最佳時(shí)間

“如果不是吃得很飽的話，在餐后食用蘋(píng)果等水果能起到幫助消化、補(bǔ)充維生素的作用。但是如果正餐吃得很飽，再在飯后大量食用水果的話，不僅不會(huì)起到幫助腸胃消化的作用，反而會(huì)大幅提高血糖濃度，增加胰腺負(fù)擔(dān)。尤其是血糖較高或者患有糖尿病的人群，對(duì)這一問(wèn)題應(yīng)更注意?！睜I(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家表示，“在飽餐后，人體已經(jīng)吸收了大量高蛋白、高脂肪、高熱量的食物，血糖值已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)頂峰。這時(shí)如果血糖較高或者患有糖尿病的人群再食用水果，只會(huì)增加糖分和熱量的攝入，非常不利于身體健康。如果要吃水果，也要等到飯后一至兩個(gè)小時(shí)之后?！?/p>

而對(duì)于飯前食用水果的說(shuō)法，專(zhuān)家表示，飯前一至兩個(gè)小時(shí)吃水果，確實(shí)有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收?！耙环矫妫@時(shí)人體中的血糖值并不是很高，吃點(diǎn)水果可以提高血液中的含糖量，降級(jí)人體饑餓感，從而有效控制進(jìn)食量?！蓖瑫r(shí)于英慧也表示，兩餐之間吃水果也可以適時(shí)補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)?！暗嵝咽忻竦氖?，雖然餐前吃水果有助于營(yíng)養(yǎng)吸收，但像菠蘿等酸性較大的水果不易餐前吃，會(huì)損傷胃黏膜。而柿子中含有鞣酸，飯前空腹吃也會(huì)阻礙消化?！?/p>

因此提醒大家，千萬(wàn)不要在飯后吃水果。因?yàn)轱埡笱且呀?jīng)慢慢升高，這時(shí)候如果再吃水果，血糖會(huì)更高。長(zhǎng)期下來(lái)容易導(dǎo)致高血糖，高血糖長(zhǎng)期保持容易導(dǎo)致糖尿病。

就餐順序怎樣最合理

喝完湯之后吃蔬菜，再吃米飯和雜糧，魚(yú)和肉最后吃。因?yàn)槊恳环N食物在體內(nèi)的代謝時(shí)間是不一樣的，蔬菜為1個(gè)小時(shí)左右，魚(yú)肉要兩三個(gè)小時(shí)，五谷雜糧兩個(gè)小時(shí)。代謝越慢的食物越適宜放在后面吃