2017/2/27 16:39
春季正是喝蜂蜜的好時節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜因蜜源植物不同,功效有一定差異,購買者宜根據(jù)自己的情況選擇。
荔枝蜜
是我國嶺南特有蜜種,采自荔枝花蕊的花蜜,氣味芳香馥郁、味道甘甜,含有多種維生素。荔枝蜜可補(bǔ)心益氣、開胃健脾、養(yǎng)血安神、潤肺、祛寒止痛,適合營養(yǎng)不良、體虛貧血和婦女產(chǎn)后虛弱者食用。
椴樹蜜
是我國東北地區(qū)特有蜜種,采自長白山和大小興安嶺,蜜色為淺琥珀色,香味濃郁,容易結(jié)晶,口感極佳。除了有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱解毒、潤燥等一般蜂蜜的功效外,還具有抑菌、助消化、護(hù)肝、護(hù)腎、延緩衰老等保健功能。
槐花蜜
質(zhì)地濃稠、不易結(jié)晶,有清淡幽香的槐花香味,味道甘甜、芳香可口?;被塾星鍩帷㈧顫?、利尿、涼血、止血的功效,較適合心血管病、痔瘡患者食用。
枸杞蜜
具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效,更適合氣血兩虧、高血壓病、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎患者服用。
棗花蜜
能補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血安神,較適合有畏寒、虛寒型胃脘疼痛、脾胃虛寒和氣血不足表現(xiàn)的婦女服用。
備注:蜂蜜最好用60℃以下的溫開水沖服,溫度高會使?fàn)I養(yǎng)成分有所損失;盡量不與性涼食物同食,以免引起腹瀉;。蜂蜜宜在飯前一小時或飯后兩小時食用為宜。