客戶端
2017/2/21 15:42
冰箱的保鮮作用人盡皆知，但是你知道有些食物放入冰箱中不僅會(huì)浪費(fèi)冰箱的空間和浪費(fèi)電，還會(huì)影響它的品質(zhì)，5類不需要放進(jìn)冰箱的食物，介紹給你。
1、蜂蜜類產(chǎn)品
蜂蜜可以說是女生美容養(yǎng)顏的必備產(chǎn)品，做面膜、喝蜂蜜水都有很好的護(hù)膚作用。蜂蜜的神奇之處就在于它很難生出細(xì)菌，放入冰箱后雖然并不影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但很容易造成葡萄糖結(jié)晶析出。這樣會(huì)大大影響蜂蜜的口感，而且變得很難看，許多人看到蜂蜜狀態(tài)改變，干脆當(dāng)做變質(zhì)食物扔掉，實(shí)在有些可惜！
2、沖調(diào)干制品
茶葉、奶粉、咖啡這類沖調(diào)干制品只要用密封罐密封保存，就可以達(dá)到保鮮的目的。相反，將這些食物放入冰箱，如果密封不嚴(yán)，反而會(huì)是冰箱中的潮氣進(jìn)入食物之中，容易造成霉變。另外，向茶葉這類食品，有很強(qiáng)的的吸附作用，很容易變味，到時(shí)候口味就會(huì)大受影響。
3、熱帶水果
香蕉、芒果這類熱帶水果也要和冰箱絕緣。這些舶來品可受不了冰箱中的寒冷，特別是香蕉，一旦受冷很容易變質(zhì)。最好的儲(chǔ)存方法是放置在陰涼通風(fēng)處即可。
4、巧克力
在高溫情況下，巧克力放入冰箱無可厚非，否則就變成巧克力醬了，囧~但是在20℃以下的室溫情況下，就完全沒必要放入冰箱了。巧克力長(zhǎng)時(shí)間放入冰箱，容易發(fā)生脂肪結(jié)晶的晶型變化，口感會(huì)變得粗糙，表面也會(huì)長(zhǎng)霜，吃起來就會(huì)感覺怪怪的。
5、面食
饅頭、花卷、面包這類淀粉類食物，不宜長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱中冷藏，這樣反而會(huì)加快這些食物變干變硬的速度。如果需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存（3天以上），最好用食品袋密封后，放入冷凍箱，吃的時(shí)候用微波爐解凍1-2分鐘即可。如果短時(shí)間能吃完，放在室溫條件下就ok啦~