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蔬菜汁營養(yǎng)成分和保健功效

2017/1/19 16:41

白菜汁

白菜,又稱圓白菜。白菜對于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A,可以促進(jìn)幼兒發(fā)育成長和預(yù)防夜盲癥。白菜汁所含的硒,除有助于防治弱視外,還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對機(jī)體的毒害。當(dāng)牙齦感染引起牙周病時(shí),飲用白菜和胡蘿卜混合汁,不僅可以為人體供應(yīng)大量維生素C,同時(shí)還可以清潔口腔。

芹菜汁

芹菜味道清香,可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候,清晨起床后喝上一杯芹菜汁,自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C等,故而芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。

 
芹菜蜜汁

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