2017/1/4 17:03

不要夾生吃

有的人喜歡吃生的或半生的海鮮，覺得這樣味道鮮美。其實(shí)，不潔的肉類、貝類若未煮熟食用，很容易使?jié)摬卦谄渲械募纳x卵進(jìn)入體內(nèi)而導(dǎo)致各種寄生蟲病。

不要過夜

有些家庭會(huì)把沒有吃完的火鍋保存到第二天再食用。醫(yī)生提醒，火鍋?zhàn)詈貌灰^夜，因?yàn)榻饘倩疱伡捌浔韺訒?huì)與湯汁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，容易引起惡心、嘔吐等。

不要過燙吃

食物過熱不僅會(huì)對(duì)牙齦產(chǎn)生危害，還會(huì)燙傷食道黏膜造成潰瘍，誘發(fā)過敏性牙病或食道癌等疾病。因此，吃火鍋時(shí)務(wù)必要慢慢吃，火鍋濃湯的溫度可達(dá)到120℃，如果取出即吃，很容易燙傷口腔舌部、食道及胃黏膜。

 
一品鮮火鍋