2016/12/7 10:00

寒冷的冬季是不是無時(shí)無刻不在想，能吃上火辣辣的火鍋該是多么幸福的事情!可吃火鍋當(dāng)然少不了的就是各種肉，于是很多人就會(huì)因?yàn)樽约撼粤撕芏嗳舛鴳曰?，自己是不是又?huì)胖了?現(xiàn)在你不用擔(dān)心了，下面小編就叫你冬季吃火鍋可瘦身的八招：

豬肉

肉類食物一直在飲食減肥中都是需要留心的食材，在吃火鍋的時(shí)候更要謹(jǐn)慎地選擇。而不同的部位，以及是否取出脂肪，熱量也是存在相當(dāng)大的差異。比如大腿肉，取出脂肪后每100克是148卡，但要是脂肪較多熱量高達(dá)386卡，情況就大不相同了!雖然脂質(zhì)較多的肉類能令湯汁更濃，可是相對(duì)地?zé)崃恳彩指摺?/p>

我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候要盡量避免選擇五花肉，因?yàn)橹靖萑夥至繋缀鯇?duì)等，也就說熱量和脂肪含量會(huì)很高。里脊肉與大腿肉能有效抑制熱量的攝入，如果肉上附有脂肪，也盡量去除掉，特別是里脊肉，要是取出脂肪后每100克的熱量?jī)H為60卡。

雞肉

雞肉是否去皮，熱量前后相差100大卡!雖然雞皮中含有大量的骨膠原，具有美容養(yǎng)顏之功效，可是對(duì)于減肥來說，雞皮的熱量與脂肪含量可以說是更恐怖的殺手。不少人喜歡用雞腿肉來做火鍋，其實(shí)雞胸肉的蛋白質(zhì)含量是最豐富的，脂肪含量也是最少，所以不少人建議減肥時(shí)應(yīng)多吃雞胸肉。但雞胸肉若加熱時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)令肉質(zhì)變硬，所以在吃火鍋的時(shí)候務(wù)必注意。

炸豆腐

豆腐是減肥瘦身不可缺少食材，每100克僅含72卡路里，可豆腐為原料制成的各種煎炸豆制品，例如炸豆腐，經(jīng)過油炸處理后熱量翻了好幾倍，高達(dá)386卡，也就是說，一塊炸豆腐大概25克，就已經(jīng)接近100卡熱量了。所以，別以為炸豆腐是豆制品就掉以輕心，一些豆制品如豆?jié){、豆腐、納豆等都是十分減肥的食物，可是經(jīng)過油炸后，吸收了油分與熱量，熱量就大大升級(jí)了，所以在吃火鍋的時(shí)候，有必要控制油炸食物的攝入。

咖喱

最近有不少新興的火鍋款式，咖喱火鍋就是其中一種，現(xiàn)在的咖喱制品有很多，塊狀、粉狀、糊狀等，在超市也能輕易購(gòu)買到。我們也知道咖喱能對(duì)減肥有一定的功效，可是如果用咖喱塊或是咖喱汁直接制作火鍋湯底，熱量會(huì)非常高，以每份20-25克來計(jì)算，大約含100-125卡的熱量，主要是因?yàn)榭о瑝K與咖喱汁中的35%都是脂質(zhì)。所以，要是要吃咖喱的話，選擇咖喱粉在調(diào)配出湯汁，減肥功效才能顯現(xiàn)出來。

切勿不要過分食用主食

1碗米飯熱量大約是150kcal、燒餅1個(gè)熱量會(huì)超過120kcal、烏冬面等面類每人份大約會(huì)有200kcal熱量、所以要盡量多吃蔬菜，避免進(jìn)食主食，以控制熱量的攝取。

可多放豆腐與清水

保證低卡路里，雞皮、肥豬肉等不要食用。同時(shí)芝麻油1大匙含有30~40kcal熱量，建議用食醋代替這類調(diào)料。

食用順序要講究

最好是在吃之前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營(yíng)養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的。

及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救

最基本的是，要是你真的沒有忍住口腹之欲，吃了高脂高熱又很大量的火鍋，那一定要及時(shí)補(bǔ)救，做做簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，或者是第二天的飲食以蔬菜為主，徹底清清腸，消耗掉長(zhǎng)出來的脂肪。

以上呢就是小編為您詳細(xì)介紹的吃火鍋瘦身的八招，冬季吃火鍋是不可避免的，但我們一定要吃得健康。火鍋吃飽即可，過量的話會(huì)導(dǎo)致肥胖哦!