2016/12/7 17:46

紅棗熬湯 止咳潤(rùn)肺

 
桂圓紅棗銀耳湯

唐代盂詵著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可以止咳潤(rùn)肺。

銀耳約半朵，紅棗10顆，冰糖60克?？筛鶕?jù)各人口味添減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。