日本高清在线不卡视频-欧美一级视频免费观看-国产又大又长又粗又猛-日韩欧美亚洲福利在线

客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 飲食常識(shí) > 正文

提子連皮吃營養(yǎng)更豐富

2016/11/16 17:17

很多人在吃提子的時(shí)候,都喜歡把提子皮給吐掉,這樣其實(shí)很浪費(fèi)。到底提子皮可以吃嗎?答案是肯定的。并且提子皮營養(yǎng)豐富。很多人容易把提子和葡萄搞混,提子和葡萄的區(qū)別有哪些呢?吃提子上火嗎?

提子皮可以吃嗎?

人們吃提子時(shí),往往在吃提子時(shí),都要把皮吐掉,因?yàn)樘嶙悠び袧?。但從營養(yǎng)學(xué)的角度講,吃提子不要吐皮。

提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用。

提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。

提子皮中含有的花青素,具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。

提子皮還具有抗癌作用,美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。

由于當(dāng)前市面上的提子,大部分存在農(nóng)藥殘留問題,所以在提子連皮吃之前一定要清洗干凈。

最受歡迎的家常菜

更多