2016/11/7 17:46

 
涼拌木耳

黑色蔬菜

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黑色蔬菜有黑茄子、海帶、黑香茹、黑木耳等，能刺激人的內(nèi)分泌和造血系統(tǒng)，促進唾液的分泌。黑木耳含有一種能抗腫瘤的活性物質(zhì)，可防治食道癌、腸癌、骨癌。

紫菜、黑米、烏骨雞等黑色食物可明顯降低動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發(fā)生幾率。此外，黑木耳可防治尿路結石，烏骨雞能調(diào)理女性月經(jīng)等。

 
蠔油茭白

白色蔬菜

白色蔬菜有冬冬、甜瓜、茭白、蓮藕、竹筍、白蘿卜等，對調(diào)節(jié)視覺和安定情緒有一定的作用，對高血壓和心肌病患者有益處。