2016/10/17 11:42

土豆的營養(yǎng)價(jià)值

土豆能作為主糧的另一個(gè)原因就是它的營養(yǎng)價(jià)值高，它含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素A及B族類維生素。美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所認(rèn)為：“每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯，可以得到人體所需要的一切物質(zhì)元素。”

 
桂花土豆