2016/10/9 14:09

由于現(xiàn)在人的身體素質(zhì)都有所下降，加上生活的壓力，工作的忙碌，很多人都患有腸胃疾病。吃粗糧就成了養(yǎng)腸胃的關(guān)鍵，可以養(yǎng)胃，對(duì)排便也好，粗糧真的有這么好嗎？營養(yǎng)確實(shí)很多，可是其中的玉米就不是誰都能吃的。

這些人可不能吃玉米：

1.缺鈣、鐵等元素的人群

因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。

2.患消化系統(tǒng)疾病的人群

如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

3.免疫力低下的人群

如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

4.體力活動(dòng)比較重的人群

粗糧營養(yǎng)價(jià)值低、供能少，對(duì)于從事重體力勞動(dòng)的人而言營養(yǎng)提供不足。

5.生長發(fā)育期青少年

由于生長發(fā)育對(duì)營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對(duì)于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。

6.老年人和小孩

因?yàn)槔夏耆说南δ軠p退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對(duì)于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發(fā)育。

7.胃腸功能差的人群

胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。

玉米的營養(yǎng)再多，上面這些人也不能夠隨便吃，否則可就變成了破壞身體了。吃粗糧對(duì)身體固然好，但是也要結(jié)合自身的實(shí)際情況來食用，盲目的去食用那些道聽途說的東西反而會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。