2016/8/11 11:16
8、燕麥
燕麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,具有益肝和胃、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效。燕麥還能夠抗細(xì)菌、抗氧化的功效,在春季能夠有效的增加人體的免疫力,抵抗流感。此外燕麥粉中還含有谷類(lèi)食糧中均缺少的皂甙。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量的均居首位,尤其是含賴(lài)氨酸高達(dá)0.68克?! 族維生素、卵磷脂等,具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,常食可防動(dòng)脈粥樣硬化。