2016/8/3 10:50

4、黑木耳

降血壓、抗癌、潤(rùn)腸道，這時(shí)人們首先想到的就是食用黑木耳，簡(jiǎn)單點(diǎn)說，這種食物是人們比較偏愛的，無(wú)論是日常炒菜還是涼拌菜都會(huì)使用到它。這種蔬菜除了具有以上的作用之外，還具有補(bǔ)鈣的功效，對(duì)于這種功效是人們不了解的，所以人們不要以常識(shí)性知識(shí)去看一種食物自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)于想要補(bǔ)鈣的人群，每天可以適量食用些木耳為人體補(bǔ)鈣。

這種食物是比較特殊的，對(duì)于它的食用方式要注意，因?yàn)樗旧碛钟幸环N有毒物質(zhì)，而這種物質(zhì)必須經(jīng)過高溫煮熟后才能被分解掉，這時(shí)人們?cè)偈秤貌挪粫?huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。所以，建議大家不要食用生的黑木耳，切記一定要食用熟的黑木耳。

西芹百合黑木耳