2016/7/21 11:56

4、獼猴桃

燒烤的肉類一般都經(jīng)過事先的腌制，而腌制的過程中，肉類可能會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)-亞硝胺，而腌制時(shí)間過長(zhǎng)，則越容易產(chǎn)生這一物質(zhì)。據(jù)研究證明，維生素c具有抑制亞硝酸胺合成的功能，而獼猴桃含有豐富的維生素C，不但能夠強(qiáng)化人的免疫系統(tǒng)，而且能夠高效阻斷亞硝胺合成的活性成分。因此，吃燒烤后，人們可通過多吃獼猴桃或飲用獼猴桃果汁預(yù)防癌癥。

獼猴桃藍(lán)莓奶昔