2016/7/4 11:55
6、黃豆調(diào)理雌激素
大豆不單單指黃豆,它還包含黑豆和青豆。大豆?fàn)I養(yǎng)全面,含量豐富,其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高,而且質(zhì)量好。而且,黃豆主要成分是蛋白質(zhì),尤其是素食者的蛋白質(zhì)來源。它們包含了人體所必需的氨基酸,對(duì)肌肉的修復(fù)和再生,皮膚、頭發(fā)、指甲的生長都有好處。英國研究發(fā)現(xiàn),黃豆中含有的雌性激素,在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚,長期堅(jiān)持,能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。但是,一次吃太多不好消化,甚至?xí)鸶篂a。