2016/6/25 08:59

導(dǎo)語：夏季天氣酷熱，高溫天氣讓人難以承受，而且很多人平常不怎么喝水，加上飲食不注意，這樣子的話很多人在夏天就會很火大，嚴(yán)重的話還好引起身體的不適應(yīng)。所以說，在夏季上火還是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么好?下面為大家推薦10種清火食物，這個(gè)夏天不怕上火?！?/p>

1、茭白

中醫(yī)認(rèn)為，茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。而且，茭白營養(yǎng)豐富，主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。嫩茭白的有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值較高，容易為人體所吸收。但要注意的是，由于茭白含有較多的草酸，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收。

油燜茭白