2015/7/22 00:35

 

橄欖油拌莧菜

原料：莧菜 (150g) 橄欖油 (5g)

調料：鹽 (少許) 蒜 (2瓣) 鮮醬油 (5g) 陳醋 (8g) 糖 (3g)

做法：

1.橄欖油和莧菜

2.莧菜洗凈后放入開水中焯燙一分鐘撈出放涼

3.大蒜剁成細末

4.將大蒜末放入碗中

5.倒入橄欖油

6.再調入鮮醬油、陳醋、糖呵少許鹽攪拌均勻

7.莧菜放涼后擠出水分，再把調料汁倒入

8.調拌均勻后便可食用，特別開胃下飯！

功效：清熱解毒。

橄欖油拌莧菜