2015/5/9 00:28
導(dǎo)語:很多人都愛吃零食,開心的時候吃,不開心的時候也在吃,為什么有這么大的魔力?吃零食的目的并不僅僅在于滿足肚子饑餓的需要,而在于對緊張情緒的緩解和內(nèi)心沖突的消除。
當(dāng)食物與嘴部皮膚接觸時,一方面它能夠通過皮膚神經(jīng)將感覺信息傳遞到大腦中樞而產(chǎn)生一種慰藉,使人通過與外界物體的接觸而消除內(nèi)心的孤獨;另一方面,當(dāng)嘴部接觸食物并做咀嚼和吞咽運動的時候,可以使人對緊張和焦慮的注意中心轉(zhuǎn)移,在大腦的攝食中樞產(chǎn)生另外一個興奮區(qū),使緊張興奮情緒得到抑制,最終使身心得以放松。
要在枯燥的辦公空間里坐上七八個小時不是件容易的事,況且還要思考問題,所以要減輕點工作壓力或者想才思敏捷,大腦需要及時補充營養(yǎng),抽屜里放的那些小零食就可以起到作用 了。含豐富 的營養(yǎng)素,糖分和脂肪相對較低,是日常理想的零食。比如低脂奶酪、含粗纖維的餅干或一般的巧克力餅干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饑餓,提子、杏脯、無花果等干果也是很好的選擇。此外,還有蘋果片或香蕉片。這些食物吃起來又香又脆,但并非油炸而成,而是經(jīng)過高溫烘制,將水果的水分烘干,不僅營養(yǎng)損失小,脂肪和熱量也較低,多吃不會導(dǎo)致發(fā)胖。
下面介紹一些具有“神奇”功效的零食: