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大腦在饑餓時(shí)更愛(ài)高熱量

2015/5/9 00:28

 


有了理論假設(shè),還得用科學(xué)研究證實(shí)它
為了確認(rèn)這個(gè)觀點(diǎn),研究者做了2個(gè)實(shí)驗(yàn)。在研究中,糖果、咸式點(diǎn)心與紅肉等被視為高熱量的食物,水果、蔬菜與雞胸肉則被視為低熱量的食物。
第一個(gè)試驗(yàn)告訴參與者開始進(jìn)入研究之前5小時(shí)不要吃任何東西。試驗(yàn)開始前,研究者會(huì)給 68 位參與者中的一部分發(fā)放小餅干緩解饑餓,接著,讓他們?cè)谀M的在線商店購(gòu)物,結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些饑餓的人會(huì)傾向挑選高熱量的食物。
而第2個(gè)研究則是實(shí)際購(gòu)物研究,研究者們追蹤了82位去超市購(gòu)物的人,這些人被隨機(jī)安排在一天當(dāng)中最餓或最飽的時(shí)候去買東西。結(jié)果又再次證明了肚子餓的人會(huì)買比較多高熱量的食物。

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