2015/1/9 13:59

No3 苦瓜

去年排名第一的苦瓜落到了第三位。一根苦瓜中含有0.4%高能清脂素，這種難得的成分常被用在減肥藥中，只要吃500克~600克苦瓜，身體所獲得的高能清脂素就相當(dāng)于1粒減肥膠囊所提供的藥效。苦瓜今年位置下滑源于亞洲醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)它的質(zhì)疑。因?yàn)榭喙蠈俸?，一次吃得太多，?huì)讓人手腳冰涼，體溫降低。日本女性曾把苦瓜當(dāng)做夏日降溫食品，但事實(shí)證明，吃太多苦瓜，會(huì)讓身體陰陽(yáng)失調(diào)，甚至產(chǎn)生痛經(jīng)。這對(duì)熱性體質(zhì)的西方女性來(lái)說(shuō)不算什么，對(duì)寒性體質(zhì)的亞洲女性而言算是大忌。因此營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一再提醒亞洲女性，吃苦瓜一天不要超過(guò)3根，在月經(jīng)期前3天，盡量不要吃苦瓜!

涼拌苦瓜