2013/11/8 18:46

魚油是不少人，特別是老年人喜歡的保健品之一。魚油究竟是否有助長壽素有爭議。

希臘一項(xiàng)最新研究顯示，沒有明確證據(jù)表明長期服用魚油能有效預(yù)防心臟病和中風(fēng)。這一研究報(bào)告由《美國醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》發(fā)表。

效果不佳

研究人員在醫(yī)學(xué)教授萬耶洛斯·里佐斯帶領(lǐng)下，分析20項(xiàng)經(jīng)縝密策劃的臨床研究。這些研究重點(diǎn)關(guān)注服用從魚油中提取的歐米茄-3脂肪酸補(bǔ)充劑的人。這20項(xiàng)研究開展于1989年至2012年，共涉及68680名成年人，研究時(shí)間跨度至少一年。

嚴(yán)格的數(shù)據(jù)分析顯示，通過飲食或營養(yǎng)品補(bǔ)充歐米茄-3脂肪酸與降低心臟病、中風(fēng)或因心腦血管疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)沒有明顯關(guān)聯(lián)。

英國《每日郵報(bào)》援引里佐斯的話報(bào)道：“我們的研究顯示，歐米茄-3脂肪酸在每日臨床實(shí)踐中并非恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)構(gòu)化干預(yù)方式。”

約阿尼納大學(xué)醫(yī)院的研究并非第一個(gè)宣稱魚油無用的研究。今年4月，韓國一項(xiàng)涉及兩萬人的研究得出相似結(jié)果。

廣受歡迎

1989年一項(xiàng)大規(guī)模研究顯示，曾患心臟病的男士把鮭魚、沙丁魚和鯖魚等富含油脂的魚類納入日常飲食后，兩年內(nèi)死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低29%。在這一研究和其他類似研究的推動(dòng)下，不少醫(yī)學(xué)組織建議面臨心臟病風(fēng)險(xiǎn)的人要么多吃魚，要么服用歐米茄-3脂肪酸補(bǔ)充劑。

近幾年來，魚油成為最受美國人歡迎的保健品之一?！陡２妓埂冯s志刊登的一篇文章顯示，2010年，美國人在購買含魚油制品方面花費(fèi)近40億美元。

“魚油是天然食品而且沒有副作用，這是它受病患和醫(yī)生喜歡的原因?！泵绹~約大學(xué)心血管疾病預(yù)防中心的霍華德·溫特勞布博士說。

眾說紛紜

那么，究竟是否應(yīng)該吃魚油?專家們各執(zhí)一詞。美國克利夫蘭診所的史蒂文·尼森教授說：“從來沒有令人信服的證據(jù)顯示(魚油)在臨床上有益。”

密歇根大學(xué)的梅爾文·魯本菲爾說，他和不少專家認(rèn)為，人們應(yīng)該停止對(duì)魚油的盲目崇拜，不過甘油三酯高的人適量服用魚油確有好處。

波士頓塔夫茨醫(yī)學(xué)中心心血管疾病預(yù)防中心負(fù)責(zé)人認(rèn)為，吃健康食品而不是保健品才能有益健康。他說，研究一再證明，富含維生素等營養(yǎng)成分的食品有益健康，可人們總是認(rèn)為，“如果你吃下含這些成分的補(bǔ)充劑就會(huì)更健康”，事實(shí)并非如此。