2012/2/7 12:29

晚食蘿卜清熱消食化痰

白蘿卜味甘性辛涼，還是一味中藥，入脾、胃經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為蘿卜有消積滯、化痰定喘、清熱順氣、解毒解酒、消腫散淤的功能。李時(shí)珍本草就將其列為抗菌消炎、去脂化痰、消食除積、順氣益脾的良藥?！妒朝煴静荨分蟹Q蘿卜“利五臟，輕身，令人白凈肌細(xì)”?？梢姡}卜還有美容，令皮膚細(xì)膩的功效。

同時(shí)，蘿卜對(duì)治療支氣管炎、咽喉疼痛、鼻子干燥、胃炎、風(fēng)寒咳嗽、口舌生瘡、耳朵癢痛等也有顯著療效。民間就有驗(yàn)方：

取蘿卜汁100毫升（用鮮蘿卜制成），以溫開水送服，每日2～3次，可以治療扁桃體炎；

用蘿卜、生姜、蜂蜜、水等煎服可治咳喘；

霜降后白蘿卜洗凈搗爛取汁，燉后加適量蜂蜜，溫服，每次50毫升，1日2次，有止咳化痰之功；

蘿卜連皮切薄片，放于碗中上面放麥芽糖2－3匙，擱置一夜即成蘿卜糖水頻頻服用有止咳化痰功效；

蘿卜汁加藕汁服可治吐血、便血……

有的人感冒時(shí)出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。這時(shí)多吃點(diǎn)爽脆可口的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防和減少感冒癥狀。

民諺還有“上床蘿卜下床姜”的說(shuō)法，意思是清早起床時(shí)吃點(diǎn)生姜，晚上上床前吃點(diǎn)蘿卜，都有益于健康。中醫(yī)稱這是由食物的性質(zhì)決定的。姜味辛辣性溫，人在清晨之時(shí)，胃中之氣有待升發(fā)，吃點(diǎn)姜可以健脾溫胃，有助陽(yáng)氣升騰。經(jīng)過(guò)一日繁忙到了夜間，人體陽(yáng)氣收斂、陰氣外盛，這時(shí)如果多吃姜就違反了自然規(guī)律。而性涼、敗火清熱、下氣消食的蘿卜，就起到潤(rùn)喉消食，清虛燥的作用，有利于人體休息。

蘿卜的療傷效果也很好，這主要是因?yàn)槠溆欣δ?，可以用?lái)消腫；其中抗菌的芥辣素還可以活絡(luò)筋骨，起到止痛作用：

冬春時(shí)節(jié)有的人會(huì)有肌肉或是關(guān)節(jié)疼痛，這時(shí)可以直接把蘿卜皮削切下來(lái)作為敷料，敷在患處上；也可以把蘿卜皮統(tǒng)一放在一個(gè)紗布袋里做熱敷。如果上火了牙疼得不爽，可以把這蘿卜皮熱敷袋放在臉頰的表面皮膚上，也可以用脫脂棉球蘸上一點(diǎn)白蘿卜汁放在壞牙的牙齦處……

另外，天冷時(shí)如果遇到煤氣中毒者，可用白蘿卜汁連連灌服，可以解毒。