2012/2/7 12:06

紅葡萄酒

能預(yù)防牙周病

加拿大魁北克省拉瓦爾大學的研究人員提出，他們從波爾多葡萄酒中提取了一種名叫“多酚”的化合物，并研究它對各種牙周疾病細菌的影響。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“多酚”對于牙周細菌的繁殖有著“顯著的抑制”作用。因此，科學家們認為這種化合物可以有效地預(yù)防牙周疾病和牙齒脫落。

“多酚”這種物質(zhì)存在于葡萄籽和葡萄皮中，當葡萄經(jīng)過加工制成葡萄酒后，發(fā)酵作用所產(chǎn)生的酒精會分解“多酚”。雖然過多的酒精會增加患口腔癌癥的危險，但是紅葡萄酒已經(jīng)顯示出了很多健康優(yōu)點，比如它可以降低患心臟病、癌癥和阿爾茨海默癥的危險，這同樣也要歸功于“多酚”的存在。

此外，紅葡萄酒還是纖維素的良好來源，可以預(yù)防腸癌。

老年人

最適合洗半身浴

日本保健專家提出，老年人或心臟不好的人更宜洗“半身浴”。這是因為，醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，從心臟流出的血液短短1分鐘里可在體內(nèi)循環(huán)一次后回到心臟，如果讓老人經(jīng)常洗半身浴，那他在溫水里浸泡30分鐘后，血液就可以在體內(nèi)循環(huán)30次。這樣，通過血液在體內(nèi)的反復(fù)循環(huán)，有助于增強血管彈性、心臟搏動及肺臟呼吸功能。

另外，研究還證明，洗浴的水溫最好應(yīng)控制在37℃～39℃。在此溫度中浸泡的人，整個身心很容易得到放松，并且血壓和心跳也很正常。

如果水溫超過42℃，不僅容易導致交感神經(jīng)活躍，心跳和血壓變化增大，還可能改變血液狀態(tài)，比如大量出汗。血液中水分減少時，會使血小板變得活躍，就容易形成血栓。

所以，在這里提醒，患有高血壓、動脈硬化和糖尿病的老年人，不要在42℃以上的水溫中長久浸泡。