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經(jīng)常單獨吃飯易患胃疾

2012/2/7 11:54

許多先生上班時太太往往仍未起床,所以只好自己一人邊看報邊吃早餐,至于中餐則在公司附近的餐廳吃飯,這已經(jīng)成為一般上班族的生活模式,因為沒有邀同事一起吃飯的習(xí)慣,所以只有一個人邊看雜志邊默默地吃飯;又因為下班得晚,回到家時,家人早已吃過晚餐,只好又一個人邊看電視邊吃飯。

類似此種情形,委實與單身族的飲食生活無異,但如果經(jīng)常這樣一個人單獨吃飯,即使?fàn)I養(yǎng)充分,也往往會覺得健康狀況不甚理想,若再有食欲不振的癥狀出現(xiàn)時,就該留意了,這是因為單獨進(jìn)食容易產(chǎn)生緊張并引起胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

須知進(jìn)餐時,應(yīng)保持輕松的心情,方能使胃液分泌旺盛,促進(jìn)腸胃的蠕動,而一家團(tuán)圓享受晚餐,或與熟稔的朋友、情人一起進(jìn)餐,氣氛融洽,消化便能完全;如果單獨一人進(jìn)餐,尤其是一邊看報一邊吃,或是一邊想著尚未完成的工作,或是在煩惱、氣憤等情形下進(jìn)食,均足以對胃腸產(chǎn)生不良影響。

緊張對消化器官所造成的影響非常大,它能使胃腸的血管收縮,阻礙其活動,并抑制消化液的分泌,對胃而言,這是相當(dāng)危險的事。

胃壁所分泌的胃液中含有鹽酸和胃液素等物質(zhì),能消化蛋白質(zhì)。從實驗中顯示,如果把導(dǎo)管伸入胃中取出胃液,并倒在盤中的牛排上,過不了幾分鐘,牛肉就會被消化溶解掉。然而,胃液的消化能力既然如此高,何以不會把胃溶化掉呢?這是因為胃壁上的粘膜會不斷分泌粘液,以保護(hù)胃壁免于遭受胃液的侵蝕。

情緒緊張時,通過胃壁的血管便會收縮,血液循環(huán)變慢,粘液的分泌也較慢,而胃液的分泌卻并未減少,因而易導(dǎo)致胃壁穿透,造成胃潰瘍。胃潰瘍有些是經(jīng)年累月造成的,也有的是在極短時間內(nèi)發(fā)生的,一旦有突發(fā)情況,例如知道生意對象給的是空頭支票時,有人便會因此意外打擊而突然胃穿孔,此種情況一般稱為"突發(fā)性潰瘍",往往在不到10秒的時間內(nèi)發(fā)生。

當(dāng)然,不可能一個人單獨吃飯一次,胃就穿孔一次,但若經(jīng)年累月地養(yǎng)成習(xí)慣并持續(xù)下去,則胃潰瘍的發(fā)生幾率必會大增,所以吃飯時最好和家人、朋友、同事等在融洽的氣氛中進(jìn)行,如果辦不到,則可一邊進(jìn)食、一邊觀賞輕松的電視節(jié)目,總之,盡量使自己在輕松的心情下進(jìn)食。

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