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夏季消暑美食推薦

2012/2/7 12:44

五味枸杞飲

原料:取五味子50克(用小紗布袋裝好),枸杞子50克。

制法:置于砂鍋內(nèi)加凈水1500毫升,用文火煎沸取液棄渣,將其汗倒入蓋杯中,加白糖20克攪勻即可分次飲用。有健脾胃、補(bǔ)肝腎和生津止渴。

香蕉冰淇淋

原料:鮮牛奶500ml,雞蛋兩個(gè),香蕉兩只(搗成泥),茯苓粉10g,細(xì)玉米粉3匙,葡萄干10顆,白糖150g。

制法:雞蛋充分?jǐn)噭颍湃胗盟{(diào)好的玉米粉和茯苓粉,邊倒邊攪,倒完后再攪兩分鐘。牛奶煮沸,慢慢加入雞蛋玉米糊攪拌,再加入白糖,放入冰箱冷凍,每隔20分鐘取出攪拌,至冰塊成凍花狀即可,食用時(shí)撒葡萄干。

鹽茶飲

原料:取綠茶10克,食鹽2克。

制法:用開水沖泡后飲用。具有生津解渴、清熱除煩等作用,適宜常人平素飲用,是防暑降溫的好飲料。

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