2012/2/7 12:23

俗話說：吃什么補(bǔ)什么。但你知道大腦、心臟、肺、頭發(fā)等都需要什么樣的食物營養(yǎng)嗎?現(xiàn)給你提供一張全身的“ 食物地圖” ，告訴你從頭到腳的飲食秘方，讓你吃得美麗，吃得健康。

護(hù)腦：菠菜

因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 " 還原食物 " ，可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。哪些屬于 " 還原食物 " 呢?專家研究認(rèn)為，菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補(bǔ)腦時(shí)選用。

護(hù)眼：紅薯

維生素 A 素有 " 護(hù)眼小衛(wèi)士 " 之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降，對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退，嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥。維生素 A 是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。除胡蘿卜之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素 A ，可以增進(jìn)視力，而且常食紅薯對皮膚有好處。

護(hù)發(fā)：海帶

說起護(hù)發(fā)的食物，可能你知道得很多，例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻，能令毛發(fā)生長的生姜，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護(hù)發(fā)的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶，營養(yǎng)專家認(rèn)為，經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素，而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。