2019/12/5 16:35
3、冬瓜鱸魚湯
材料:鱸魚1條,冬瓜200克,茯苓25克,紅棗(去核)10顆,枸杞15克,姜3片、鹽適量。
做法:茯苓壓碎用棉布袋包起,一起放入鍋中備用;鱸魚洗凈去骨刺,取魚肉切片;瓜去皮切塊,和姜片一起放入鍋中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入魚片、紅棗、枸杞,轉(zhuǎn)大火煮滾,加鹽調(diào)味。
功效:冬瓜其一有良好的清熱解暑功效,其二利尿,且含鈉極少,是孕婦的消腫佳品;鱸魚富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。而且鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,且可治胎動不安等癥。
4、阿膠光雞湯
材料:光雞一只、阿膠18克、菟絲子18克、石鏈子12克、生姜兩片,調(diào)味品適量。
做法:把雞處理干凈之后把石鏈子、菟絲子、等材料放到中藥袋中,然后縫好放入雞中,加適當(dāng)?shù)那逅?,煎煮半個小時,然后把煎出來的汁同阿膠,生姜一起放到隔水燉鍋中在燉3個小時,直至阿膠融化,趁熱食用就好。
功效:此湯本身就具有養(yǎng)血安胎之功效,特別是適合妊娠期間食欲不振的女性食用,此外對習(xí)慣性流產(chǎn),早產(chǎn)的女性有很好的保健功效。
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