2018/3/7 14:45
2.鴨肉燉胡蘿卜
食材:鴨肉、胡蘿卜、板栗、鹽、姜、白菜、料酒、清水。
做法:
1.板栗用熱水泡,去殼。
2.胡蘿卜切片,鍋里加清水,胡蘿卜開大火煮沸。
3.煮沸后加入腌制好的腌肉,加入料酒和姜片,倒入板栗,中火煮40分鐘。
4.轉(zhuǎn)小火,加鹽,加入白菜,菜熟了,盛碗。
推薦理由
俗話說,春季吃鴨肉勝過吃雞肉,因?yàn)殡u肉屬于熱性,鴨肉卻是涼性,容易消化,媽媽們也不用擔(dān)心小孩吃鴨肉會(huì)有便秘等問題。所以媽媽們?nèi)羰窍虢o寶寶們煮道葷菜,又不想太上火的話,這道菜可是很好的選擇噢。而且胡蘿卜味既營養(yǎng)全面又很符合寶寶的口味。
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