2017/4/6 09:22

9.咸肉、 咸肉、 咸蛋等

咸肉 咸魚(yú)、 咸魚(yú)、 咸蛋等 隨著妊娠月份的增加孕媽咪體內(nèi)的雌激素水平不斷升高， 雌激素有促使水分和鹽在體內(nèi)過(guò)多存留的作用。 過(guò)高的鹽份會(huì)使體內(nèi)駐留更多的水分，鹽攝入過(guò)多會(huì)產(chǎn)生口渴，致使大量飲水。 水、鹽積聚在體內(nèi)超過(guò)腎臟排泄能力，導(dǎo)致孕婦水腫;鹽攝入過(guò)多還易誘發(fā)高血 壓。妊娠高血壓綜合癥是在孕期才會(huì)發(fā)生的一種特殊疾病，主要表現(xiàn)為浮腫、高 血壓和蛋白尿、可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等癥狀，甚至發(fā)生子癇而危及母 嬰健康。 孕婦高度水腫會(huì)使體內(nèi)有效循環(huán)血液量劇減， 供給胎盤(pán)胎兒的血液減少， 造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧，影響到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。又由于胎盤(pán)缺血，易發(fā)生妊娠 高血壓綜合征。 孕期建議每日食鹽攝入量應(yīng)為 6 克左右。咸蛋每只含鹽在 10 克以上，一只咸蛋 的含鹽量已超過(guò)孕婦一天的需要量;過(guò)多食用腌制食品如咸魚(yú)、咸肉、咸菜、香 腸等等，也會(huì)造成上述結(jié)果。所以孕期要注意調(diào)配飲食，口味以清淡為主。孕媽 媽為了自己和孩子的健康，少食或不食腌制食品不失為孕期保健的一個(gè)重要措 施。

10.烤肉、火鍋

鮮美魚(yú)湯小火鍋

烤肉、火鍋：外焦里嫩的烤肉，烤焦的外表含有致癌物質(zhì);而里面鮮嫩的牛 烤肉、火鍋 烤肉 羊肉可能含有弓形蟲(chóng)、 絳蟲(chóng)。 孕媽咪一旦感染會(huì)嚴(yán)重?fù)p害胎寶寶， 甚至引起流產(chǎn)、 死胎或畸形;吃?shī)A生烤肉可引發(fā)戊型肝炎，多數(shù)病人于發(fā)病 6 周內(nèi)康復(fù)，但孕婦 和老年人的病死率較高。 與此類(lèi)似火鍋在短時(shí)間內(nèi)加溫并不能將存在于肉類(lèi)中的 致病菌或寄生蟲(chóng)消滅， 孕婦應(yīng)盡量避免食用。 川味火鍋的底料， 大多數(shù)是中草藥， 如干辣椒、桂皮、花椒、小茴香、丁香、草果等，屬于大辛大熱之品。這些佐料 不利孕婦的原因已在前面香料的內(nèi)容中已作過(guò)詳細(xì)說(shuō)明。

11.糖

糖在體內(nèi)代謝過(guò)程中會(huì)大量消耗鈣。孕期缺鈣會(huì)影響胎兒牙齒，骨骼的 糖 發(fā)育。孕期內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化，體內(nèi)胰島素相對(duì)不足，對(duì)血糖的穩(wěn)定作用 下降，造成糖在血中的濃度高，易患糖尿病。如不加節(jié)制過(guò)多攝入含糖量高的食 物， 這些原因都會(huì)造成妊娠期糖尿病。 糖不是基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 建議孕期要忌糖。

12.味精

味精：主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后從尿中排出，進(jìn)食過(guò)多 味精 味精可影響鋅的吸收，導(dǎo)致孕婦體內(nèi)缺鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。建議孕 期少吃味精。