2017/3/29 16:00
哺乳期可以吃的家常菜有哪些?哺乳期對(duì)孕媽媽來(lái)說(shuō)。不僅僅是飲食得當(dāng),還是吃一些易下奶的食物哦。那么,哺乳期可以吃的家常菜,孕媽吃什么下奶快?一起和小編來(lái)看看哺乳期可以吃的家常菜及下奶的食譜介紹吧!
芙蓉鯽魚
材料:新鮮鯽魚1條,雞蛋3個(gè),火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法:
1、將鯽魚殺洗干凈;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗凈。
2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯,調(diào)入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生姜片。
3、蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
此菜色澤潔白細(xì)嫩,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進(jìn)乳汁分泌。
豆腐香菇燉豬蹄
材料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄2個(gè),精鹽10克,生姜絲、蔥段各5克,味精3克。
做法:
1、將豬蹄去毛、洗凈,用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮,洗凈后切成薄片;香菇先切去老蒂頭,水浸軟后洗凈。
2、將豬蹄置于鍋中,加入適量的水,煮至肉爛時(shí)放入香菇、豆腐及絲瓜,加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘后,即可離火。
此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等,而且具有良好的催乳作用。
鮮鯉魚粥
原料:鮮鯉魚500克,小米100克。
制作:
1、將魚去鱗、除內(nèi)臟,切成小塊,與小米一起用慢火煮粥。
2、煮至魚肉與米爛熟。粥內(nèi)不宜放鹽,適宜淡食。
3、如果用鯉魚1條煮湯,放入少許佐餐醬油(不放鹽),吃肉喝湯,催乳效果也不錯(cuò)。
鯉魚不僅富含容易消化吸收的蛋白質(zhì),還具有消除寒氣、催生乳汁的功效。
花生豬蹄湯
材料:豬蹄,花生,姜,料酒,鹽
做法
1、花生清水中浸泡片刻,洗凈。
2、豬蹄去毛刮皮,斬塊,沸水中焯燙出血沫,撈出洗凈。
3、湯鍋加水沒過(guò)豬蹄,大火燒開。
4、放入花生、姜、料酒,轉(zhuǎn)小火燉煮2個(gè)半小時(shí)左右。
5、出鍋前放適量鹽調(diào)勻即可。