2016/12/15 17:11

補(bǔ)品“補(bǔ)”不回營(yíng)養(yǎng)均衡

張紅夫婦是駐外的記者，在外面的時(shí)間多過(guò)留在家里。張紅為了彌補(bǔ)這方面的不足，經(jīng)常買(mǎi)一些貴的食物或補(bǔ)品給小孩，其實(shí)，這種做法同樣不對(duì)。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中講到：“藥毒攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為作，五畜有益，五菜為充，合氣而服之，以補(bǔ)精益氣。”用現(xiàn)代的語(yǔ)言來(lái)理解，這幾句話說(shuō)明，均衡營(yíng)養(yǎng)就是補(bǔ)，所謂均衡，也包括食入的食物與身體的負(fù)荷、活動(dòng)等的均衡。

以谷類和蔬菜為主體的膳食，給孩子加上奶類、豆類和適當(dāng)?shù)娜?、蛋類?gòu)成一日三餐，完全可以使孩子正常地生長(zhǎng)。但是，目前營(yíng)養(yǎng)界關(guān)心的不僅是要避免營(yíng)養(yǎng)的缺乏，更重要的是孩子的未來(lái)，要健康，要少發(fā)生或少提前發(fā)生危害健康的各種病。

有些家長(zhǎng)說(shuō)，我是以谷類、蔬菜為主體的膳食，加上適量的奶類、豆類、蛋類及肉類，但孩子總是一頓吃不上三口，這種現(xiàn)象的出現(xiàn)與我國(guó)目前生活模式所悄悄發(fā)生的變化有關(guān)。只玩電腦、看電視、住高樓，已大大地減少了小孩的活動(dòng)能力和活動(dòng)空間。生命處于一靜態(tài)之中，很少消耗，需要的能量自然少，當(dāng)然也沒(méi)有食的欲望了。有的孩子邊看電視，或邊做作業(yè)邊吃東西，時(shí)間一長(zhǎng)，身體長(zhǎng)胖，這是另一種，卻又是同一類不利因素。

營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)相互作用 孩子身體更強(qiáng)壯

要使孩子健康發(fā)育長(zhǎng)大，身體勻稱結(jié)實(shí)，使孩子具有活力，最有效的是持之以恒的體育活動(dòng)，我國(guó)古代教人“聞雞起舞”，是指早上起來(lái)后做練劍的運(yùn)動(dòng)，華佗發(fā)明“五禽戲”，也是教人運(yùn)動(dòng)的，運(yùn)動(dòng)不僅使孩子健康發(fā)育，而且可以使孩子正常進(jìn)食或充分利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。運(yùn)動(dòng)應(yīng)盡量在戶外空氣好和有陽(yáng)光的地方做，例如假日帶孩子到戶外活動(dòng)、觀光、遠(yuǎn)足、爬山、游泳之類。正常而有恒的運(yùn)動(dòng)，應(yīng)當(dāng)看做是營(yíng)養(yǎng)的一種不可少的伴侶，也是對(duì)孩子關(guān)懷和呵護(hù)的內(nèi)容之一。

運(yùn)動(dòng)往往和飲料連在一起，很多成人或孩子在運(yùn)動(dòng)時(shí)，或運(yùn)動(dòng)后喝很甜的飲料或吃零食，有的孩子因?yàn)楹壬狭税a以至于往后發(fā)胖，這是應(yīng)該避免的，運(yùn)動(dòng)后的飲料應(yīng)該是清淡的，包括甜味很淡而含有生理上補(bǔ)充丟失的鹽類(主要是含有鈉和鉀)，太甜的飲料會(huì)使運(yùn)動(dòng)后的食欲減低，這就達(dá)不到我們預(yù)期的目的。補(bǔ)充水分的量也要適當(dāng)，否則也會(huì)影響食欲?？傊?，家長(zhǎng)應(yīng)該把教育孩子堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)作為一種必不可少的義務(wù)，把孩子的營(yíng)養(yǎng)與活動(dòng)看做相互作用的兩個(gè)方面，持之以恒，孩子就會(huì)長(zhǎng)得好。