2016/11/11 11:15
蝦泥粥
營養(yǎng)提示:蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等,有補腎益氣等作用,有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以上的嬰兒食用。
原料:鮮蝦肉,香油,大米(或龍須面),米湯
做法:
1. 取鮮蝦,將皮剝干凈,洗凈蝦肉,放入碗內(nèi),加水少許,上籠蒸熟,一般在5分鐘左右。
2. 將蝦肉用勺搗爛,或放攪拌機打成泥。
3. 加適量的香油、米湯攪拌備用。
4. 將調(diào)好的蝦泥加入熬好的爛粥或爛面條中攪勻即可。