2016/11/9 10:36

二、孕期民間飲食習(xí)俗看究竟

1、多喝鮮奶，生出來(lái)的嬰兒皮膚會(huì)很白？

很多準(zhǔn)媽媽相信多喝牛奶，出生的寶寶皮膚會(huì)變白，而多褐暗呈色澤的飲品或者吃咖哩等等，則會(huì)讓寶寶的皮膚變黃變黑。實(shí)際上胎兒的皮膚顏色是受父母的遺傳基因影響，在懷孕的那一刻已由其基因決定，與懷孕期的飲食關(guān)系不大。

2、生個(gè)孩子壞顆牙？

民俗說(shuō)法中就有“生個(gè)孩子壞顆牙”的說(shuō)法，其實(shí)古人之所以有這樣的說(shuō)法，主要是因?yàn)橐郧暗脑袐D多半營(yíng)養(yǎng)不良，或是不懂得攝取均衡的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)鈣質(zhì)不足的時(shí)候，自然容易在懷孕時(shí)或生產(chǎn)后，發(fā)生牙齒健康的問(wèn)題。

而現(xiàn)在的準(zhǔn)媽媽只要注重營(yíng)養(yǎng)均衡、多補(bǔ)充鈣質(zhì)、做好懷孕時(shí)口腔衛(wèi)生保健，完全可以擁有一口同孕前一樣的“皓齒”。

3、多吃水果對(duì)胎兒有益無(wú)害？

老人們總是會(huì)勸準(zhǔn)媽媽多吃些水果。他們認(rèn)為水果營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)母親和胎兒有利，吃得再多也沒(méi)關(guān)系。但實(shí)際上，準(zhǔn)媽媽不宜吃太多很甜的水果，更不能把水果當(dāng)作正餐來(lái)食用，否則容易導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，可能會(huì)引發(fā)妊娠期糖尿病。

4、中藥的困擾

不少準(zhǔn)媽媽和家里的長(zhǎng)輩都相信中醫(yī)的療效，希望通過(guò)中醫(yī)治療或者中藥食療來(lái)幫助腹中胎兒更好的發(fā)育生長(zhǎng)。實(shí)際上，中藥雖然比較溫和，但準(zhǔn)媽媽仍需慎用，如一些活血化瘀藥、行氣驅(qū)風(fēng)藥、苦寒清熱藥和涼血解毒藥等等。有的準(zhǔn)媽媽想通過(guò)服用補(bǔ)藥來(lái)鞏固胎兒，但實(shí)際上人參、鹿茸、桂圓等補(bǔ)品都是不能亂服的，準(zhǔn)媽媽只有在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下方可服用中藥和各種補(bǔ)藥。

三、科學(xué)的孕婦飲食原則

孕婦飲食，作為特殊的人群，生活中孕婦飲食，不僅要重視加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，適量吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而且對(duì)膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面，都應(yīng)當(dāng)注意。俗話(huà)說(shuō)“先天不足，后天難養(yǎng)”，所以，調(diào)節(jié)好孕婦飲食，是優(yōu)生優(yōu)育的需要。

1、保證營(yíng)養(yǎng)平衡

胎兒發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)，因而準(zhǔn)媽媽在孕期所攝取的營(yíng)養(yǎng)一定要保證均衡，每類(lèi)營(yíng)養(yǎng)都要有所攝取。而由于不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)素不同，所以我們需要食用的食物種類(lèi)也要多種多樣，基本上想要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，主要的六大類(lèi)食物不能忽視：五谷根莖類(lèi)、奶類(lèi)、魚(yú)肉豆蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、油脂類(lèi)。在這些中如果偏廢或偏食哪一類(lèi)食物，對(duì)于將平衡狀態(tài)打破，不利于寶寶成大；

2、少量多餐，點(diǎn)心選擇要慎重

孕期腹脹是很多準(zhǔn)媽咪常有的困擾，這是由于準(zhǔn)媽咪不科學(xué)的進(jìn)食所造成的，因而建議準(zhǔn)媽媽采用少量多餐的進(jìn)食原則，這樣不僅可以減輕腹脹的不適，還能有效的控制孕期體重。

孕期準(zhǔn)媽咪可以隨手準(zhǔn)備些小點(diǎn)心，以便能隨時(shí)享用，可是該如何挑選適合的點(diǎn)心呢？為了控制熱量攝取并兼顧營(yíng)養(yǎng)的需求，準(zhǔn)媽媽可選擇營(yíng)養(yǎng)高且熱量低的食物，如水果、麥片、低脂牛奶等，要盡量避開(kāi)那些高熱量、高油脂、高糖的食物，如蛋糕、洋芋片、調(diào)味飲料等；

3、飲食衛(wèi)生要重視

我們都知道句老話(huà)：病從口入，為了避免影響自身及胎兒的健康，對(duì)飲食衛(wèi)生必須格外注意。

可以從以下方面多加注意：應(yīng)避免購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明或價(jià)格過(guò)低的食品、盡量選購(gòu)高質(zhì)量的食品如有政府質(zhì)量標(biāo)章、盡量食用已處理過(guò)或徹底煮熟的食物、確認(rèn)食物或食材的保存期限、烹調(diào)食物或用餐前要先洗手、確實(shí)做好食物的保鮮工作等、一旦發(fā)現(xiàn)食品有異味或腐敗請(qǐng)立刻停止食用，此外，請(qǐng)可多留意一些食品質(zhì)量檢測(cè)的新聞報(bào)導(dǎo)；

4、飲食替換原則

準(zhǔn)媽咪們?yōu)榱俗寣殞毟咏】档陌l(fā)育，有時(shí)就有意識(shí)去吃那些有益的食物，即使準(zhǔn)媽咪有偏食的現(xiàn)象，其實(shí)有時(shí)候準(zhǔn)媽咪并不需要刻意的去改變自己的飲食習(xí)慣，懂得運(yùn)用飲食替換原則一樣能達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)的目的。如補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可是準(zhǔn)媽咪不愛(ài)吃魚(yú)，此時(shí)我們就可以選擇雞蛋、各種肉類(lèi)、黃豆制品等來(lái)取代，同種類(lèi)型的食物之間所提供的營(yíng)養(yǎng)素相同，可以自由替換；

提醒：飲食替換的基礎(chǔ)在于營(yíng)養(yǎng)不失衡，六大類(lèi)食物所提供的營(yíng)養(yǎng)素不同，因而替換只能發(fā)生在同一類(lèi)食物中，不同類(lèi)型的食物無(wú)法進(jìn)行任意取代。