2016/9/1 15:44
最后,還要考慮奶粉的口味
其實,奶粉口味好≠寶寶愛喝,一般而言,寶寶的口味喜甜,奶香味、甜味較濃的奶粉可能更能引起寶寶的興趣。然而,口味清淡的奶粉更有助于寶寶的健康成長。實際上,有些奶粉比較香甜,是因為其配方中添加了蔗糖、香料、麥芽糊精等成分,寶寶雖然愛喝,但容易給寶寶帶來上火、虛胖等。據(jù)了解,多數(shù)大品牌的奶粉,如韓國銷量領(lǐng)先的星倍能奶粉即以口味清淡為主,不添加任何蔗糖、香料、麥芽糊精等成分。
很多媽媽可能覺得奶粉來源于牛奶,那么奶粉中就應(yīng)該有奶香味啊。其實不然,牛奶中天然奶香主要來源于牛奶中的脂肪成分,但牛乳中不飽和脂肪酸含量低,缺乏亞油酸,不利于寶寶的健康。所以,奶粉中通常使用脫脂奶粉,用植物油脂替換牛乳脂肪,自然就沒有奶香味。奶粉中奶香味比較重的奶粉,可能是添加了香精哦。
另外,根據(jù)國際《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》規(guī)定,對于對于乳業(yè)嬰兒配方食品,首選碳水化合物應(yīng)為乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有經(jīng)過預(yù)糊化后的淀粉才可以加入到嬰兒配方食品中,不得使用果糖。而乳糖的甜度是很低,因而,媽媽在選擇奶粉時,盡量選擇口味較清淡,但有利于寶寶健康的奶粉。