2012/2/7 13:41

不良習(xí)慣（三）：嗜食甜食及甜味飲料

愛(ài)吃甜食是每個(gè)孩子的嗜好。不少家長(zhǎng)都反映，孩子普遍喜愛(ài)吃甜味的小點(diǎn)心、冷飲、果汁和各種各樣的零食，隨之而來(lái)的“甜食綜合征”也頻頻發(fā)生。父母沒(méi)有有意識(shí)地加以引導(dǎo)，是重要原因。

在調(diào)查中顯示，甜食和肉類(lèi)是幼兒最喜歡吃的兩種食物，其選擇率分別達(dá)到21.8%和21%。在選擇喜歡的食物時(shí)，除了“好吃”外，食物味道的好壞也是孩子喜歡、不喜歡食用的主要原因。

如今，糖類(lèi)點(diǎn)心和各式各樣的零食不僅口感好，包裝也很華麗，對(duì)于孩子有種擋不住的誘惑。然而，長(zhǎng)期吃糖食卻可能給兒童帶來(lái)精神方面的隱患，使孩子情緒激動(dòng)，具體表現(xiàn)為好哭好鬧，愛(ài)發(fā)脾氣，多動(dòng)好動(dòng)，容易煩躁。

復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院兒童保健專(zhuān)家徐秀表示，對(duì)于甜食，不是說(shuō)兒童絕對(duì)不能吃，而是應(yīng)給予一個(gè)合理的比例。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家主張，孩子的食譜中，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物(包括糖類(lèi)點(diǎn)心和零食)的比例應(yīng)維持在1∶3∶6的水平。同時(shí)，在餐后吃甜點(diǎn)是最好的方式，如果餐前吃飽了反而影響正餐食欲。