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兒童飲食九大新概念

2012/2/7 13:40

兒童飲食九大新概念

觀點(diǎn)4 預(yù)防肥胖,不應(yīng)該過(guò)早限制寶寶的脂肪攝入量(對(duì))

點(diǎn)評(píng):大部分專家建議,2歲以下的寶寶要喝全脂牛奶,而不是脫脂牛奶。大一些的寶寶仍然需要從飲食中攝入足量的必需脂肪酸,以利于皮膚健康正常成長(zhǎng)、性激素的分泌以及維生素的吸收。但在2歲后,每天從脂肪中獲取30% 左右的熱量( 卡路里) 就足夠了。

愛(ài)心提示:此外,食物中的脂肪還會(huì)讓寶寶覺(jué)得自己已經(jīng)吃飽了。因此,如果你過(guò)多地限制寶寶的脂肪攝入量,他可能會(huì)通過(guò)吃更多的其他食物來(lái)加以補(bǔ)償。

觀點(diǎn)5 給小嬰兒添加新食物時(shí)要特別小心,因?yàn)樵S多寶寶都對(duì)某些食物過(guò)敏(錯(cuò))

點(diǎn)評(píng):食物過(guò)敏反應(yīng)并不像人們認(rèn)為的那樣普遍。事實(shí)上,真正食物過(guò)敏的寶寶只有6~8%。蕁麻疹、濕疹、嘔吐、腹瀉,或者在極端情況下出現(xiàn)過(guò)敏性休克等,都屬于食物過(guò)敏時(shí)的反應(yīng)。容易引起過(guò)敏反應(yīng)的食物主要包括牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果( 如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚(yú)和貝類(lèi),90% 的過(guò)敏反應(yīng)是由于添加這些食物而引起的。

愛(ài)心提示:添加這些食物時(shí),要注意觀察寶寶有沒(méi)有異常反應(yīng)。如果懷疑寶寶有過(guò)敏反應(yīng),可以帶寶寶到醫(yī)院向兒科醫(yī)生咨詢,必要時(shí)醫(yī)生會(huì)為寶寶進(jìn)行過(guò)敏原的測(cè)試。

觀點(diǎn)6 牛奶并不是強(qiáng)壯骨骼所必需的營(yíng)養(yǎng)食品(對(duì))

點(diǎn)評(píng): 牛奶的確是最好的鈣源之一。但是,如果你的寶寶不愛(ài)喝牛奶,他同樣可以從其他食物中獲得足夠的鈣質(zhì)供骨生長(zhǎng)發(fā)育所需。這些食物包括:酸奶、奶酪、豆?jié){、甘藍(lán)、豆腐、深色蔬菜以及添加鈣的百分之百純果汁( 如橙汁)。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)所推薦的兒童每日鈣的攝入量:

1-3 歲: 每天需要600-800 毫克的鈣

4-8 歲: 每天需要800-1000 毫克的鈣

9 歲以上: 每天需要1000 毫克的鈣

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