2012/2/7 13:39
誤解7,牛奶是強壯骨骼是必需的營養(yǎng)食品。
事實是: 是的,牛奶的確是最好的鈣源之一。但是,如果你的孩子不愛喝牛奶,他同樣可以從其他食物中獲得足夠的鈣質(zhì)供骨生長發(fā)育所需。這些食物包括:酸奶、奶酪、豆?jié){、甘藍、豆腐、深色蔬菜以及添加鈣的百分之百純果汁(如橙汁)。
營養(yǎng)學(xué)會所推薦的兒童每日鈣的攝入量:
年齡 每日鈣的攝入量
1~3歲 每天需要600~800毫克的鈣
4~8歲 每天需要800~1000毫克的鈣
9歲以上 每天需要1000毫克的鈣
誤解8,當孩子生病時,最好是感冒時多進食,發(fā)燒時餓著點。
事實是:任何時候都不要強迫或限制孩子吃東西。生病時,孩子需要所有能得到營養(yǎng)的食物和液體,這樣,才能保證他有力量與病菌作戰(zhàn)。但如果他不想吃或沒吃完飯,你也不必太擔心。
孩子生病時,應(yīng)當允許他吃想吃的東西,餓了就吃,不餓也沒有必要非讓他吃。別忘了,最重要的是給孩子補充足夠的液體,比如稀粥、湯、果汁、牛奶等,以防止脫水。
誤解9,果汁是健康的解渴飲料。
事實是:100%的純果汁肯定比汽水更有營養(yǎng),但它并不是孩子渴時要喝的最佳的飲料。相反,你必須要限制孩子的果汁攝入量。否則,喝太多果汁會降低孩子對營養(yǎng)更豐富的食物的食欲,并可能取代牛奶而成為唯一一種他想喝的飲料。
此外,由于果汁含糖多,過量飲用可能會損壞孩子的牙齒或者引起胃部不適。
營養(yǎng)學(xué)家建議:初學(xué)走路的孩子,每天將其飲用的果汁限制在100毫升。更大一些的孩子,每天的果汁消耗量也不應(yīng)超過200毫升。另外,不要把果汁當作解渴的飲料,當孩子感覺渴時,白開水是最佳的選擇。
誤解10,白面包沒有營養(yǎng)。
事實:用全麥面粉制作的面包當然是比較理想的選擇,因為全麥面包中的纖維素含量豐富,可預(yù)防便秘、心臟病、高血壓和糖尿病。但這并不意味著白面包就毫無營養(yǎng)。
白面包中常常富含鐵和煙酸、葉酸、維生素B1和維生素B2。如果你的孩子不喜歡吃全麥面包,讓他吃白面包也無妨。至于纖維素,他還可以從其他食物中獲取比如水果、蔬菜等。