2012/2/7 13:39
很多人當(dāng)了準(zhǔn)媽媽后,就會(huì)想到補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng),其中葉酸和維生素C更是被看做重要的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)補(bǔ)充。
葉酸是一種水溶性的維生素,但人體不能自己合成葉酸,只能從食物中攝取。
葉酸普遍存在于綠葉蔬菜中,如菠菜、芹菜、卷心菜、生菜、蘆筍、小白菜等,水果如香蕉、草莓、橙子、櫻桃、檸檬、桃子、李子、杏、楊梅、石榴、葡萄、獼猴桃等,動(dòng)物肝臟、豆類(lèi)、奶制品等也都富含葉酸。維生素C又叫抗壞血酸,具有重要的生理作用。
很多準(zhǔn)媽媽?xiě)言泻?,因怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏,在補(bǔ)充葉酸的同時(shí)還服用一些維生素制劑。殊不知,葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞,在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定;而維生素C制劑要在酸性環(huán)境中其中所含的維生素才能比較穩(wěn)定。如果在吃含葉酸的食物或葉酸補(bǔ)充劑時(shí),同時(shí)服用維生素C制劑,由于兩者的穩(wěn)定環(huán)境相抵觸,因此吸收率都會(huì)受影響。
為此,補(bǔ)充葉酸和維生素C,兩者之間最好間隔一小時(shí)以上,不要同時(shí)服用,以免事倍功半。