2012/2/7 13:37

一般地說(shuō)，孕婦并沒有特別的食物禁忌，但處于對(duì)孕婦和胎兒的身心健康的全面考慮，孕婦對(duì)有些食物的攝取應(yīng)加以限制。為防止妊娠期間不良的生理反應(yīng)，在不同階段對(duì)一些食物應(yīng)有所限制。

例如，在妊娠初期，為了緩解惡心嘔吐、食欲不振等早孕反應(yīng)，應(yīng)該少吃油膩葷腥和不易消化的食物。

到妊娠中期，最好少吃肥膩、煎炒和刺激性強(qiáng)的食物，否則可能加重便秘、消化不良等現(xiàn)象。

到了妊娠晚期，更要注意節(jié)制食用過涼和辛辣的食物。 因?yàn)槌蕴啾涞氖澄?，可引起消化不良胃腸道疾病，甚至腹瀉，而腹瀉會(huì)使子宮充血，對(duì)腹內(nèi)胎兒造成不良影響。過于辛辣的食物刺激性強(qiáng)，影響孕婦正常嗅覺和味覺，還可能引起子宮收縮而造成流產(chǎn)、早產(chǎn)。[美食中國(guó)]

在妊娠期間還要節(jié)制咸味食品，因?yàn)樵谌焉锖笃谏窠?jīng)和內(nèi)分泌的改變或小動(dòng)脈痙攣，會(huì)引起組織水納潴留，不不從而造成水腫。如果食物中鹽分和堿類含量過多，可以怎么腎臟負(fù)擔(dān)，引起血壓增高，水腫等妊娠高血壓綜合癥。尤其在妊娠中、后期，食物要盡量清淡一些，在必要的情況下，還要采用無(wú)鹽膳食。有些女性在妊娠后想吃酸食，于是經(jīng)常大量食用各種腌菜、泡菜。偶爾少量食用腌菜、泡菜是可以的，但是攝入過多對(duì)自己和胎兒的健康與發(fā)育并沒有好處，因?yàn)檫@些食物中存在著亞硝酸基化合物，這類物質(zhì)有較強(qiáng)的致癌性，可以誘發(fā)各種動(dòng)物及各種組織器官的腫瘤。值得注意的是，有的亞硝酸基化合物可以通過胎兒使子宮發(fā)生腫瘤和誘發(fā)胎兒畸形。