2016/12/13 15:22

在去買柴雞的時候，我們怎么知道自己買的是不是柴雞，買的時候從那些方面進行挑選?

1、頭要小

較一般的飼料“快速成型雞”而言，柴雞的頭相對較小，且雞冠也偏小，顏色紅潤。

2、毛要亮

由于柴雞在喂養(yǎng)時，所攝取的食物多是“純天然”的，沒有附帶任何添加劑，所以柴雞的毛色與普通“良種雞”來說，更為鮮亮，會給人一種油光發(fā)亮的感覺。

3、腳要細

而看“腳”是柴雞最為直觀的辨別方法，柴雞的腳細，但卻顯健碩，精神有力。由于柴雞大多處于放養(yǎng)的狀態(tài)，且喂養(yǎng)時間較長，所以其掌底部會有層厚厚的繭。而飼料雞喂養(yǎng)時間短柴雞形態(tài)圖片，腳的底部自然比較“嬌嫩”。

4、毛孔小

另外，選柴雞還要看其毛孔。在挑選時，可用手撥開雞毛，看其根部。柴雞皮膚薄、緊致,毛孔細,是呈網(wǎng)狀排列的。仿柴雞皮膚較薄、毛也較細，但不如柴雞。而飼料雞則皮厚、松弛,毛孔也比較粗。柴雞和仿柴雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分布均勻，而飼料雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。