2016/12/13 15:22

鰨目魚是屬于海洋魚類的范疇，或者可以說(shuō)是海鮮的一種，因?yàn)槿赓|(zhì)的鮮嫩以及較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以經(jīng)常受到人們的捕撈，然而鰨目魚的皮卻難以去除，下面就來(lái)告訴大家鰨目魚去皮的方法！

1、新鮮的魚從嘴頭上挫幾下就可以向尾巴方向撕。

2、如果撕的時(shí)候很費(fèi)力，或連魚肉都粘下來(lái)，說(shuō)明魚不新鮮，被反復(fù)冷凍過(guò)。