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如何挑選鰱魚(yú)

2016/12/13 10:21

優(yōu)質(zhì)的鰱魚(yú),眼球突出,角膜透明,魚(yú)鰓色澤鮮紅,腮絲清晰,鱗片完整有光澤,不易脫落,魚(yú)肉堅(jiān)實(shí)、有彈性。注意清洗鰱魚(yú)時(shí),要將魚(yú)肝清除掉,因?yàn)槠渲泻卸举|(zhì)。

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